Bud's Hollandse restaurants te Nieuw-Millingen (Tussen Uddel & Apeldoorn) is een authentiek restaurant met tal van Hollandse specialiteiten. Befaamd om haar kipspecialiteiten, geliefd om klassieke gerechten die met smaak worden bereid. En daar ligt dan ook de overeenkomst met Delicio Catering. Wilt u zelf een keer genieten bij Bud's ? Kijk op www.buds.nl voor alle informatie.
Zoekt u echter een heerlijk buffet bij u thuis of in het bedrijf ? Delicio staat ook voor culinaire passie, het liefst bereid met gerechten uit de eigen regio. Naast de Italiaanse- en Internationale keuken is Delicio ook hιt adres voor Veluws Slow Food. Slow Food is een wereldwijde organisatie die zich sterk maakt voor het gebruik van originele seizoensproducten uit eigen regio op traditionele wijze bereid. Geniet bijvoorbeeld van onderstaand buffet. Maar, maatwerk is altijd mogelijk.
Veluws Slow Food.
Huisgemaakte salade van Hierdense parels (aardappel), Uddeler asperges en Gelderse ham in een groene kruiden mayonaise. Elburger makreelsalade met cocktailsaus. Witlofsalade met Doornspijker boerenkaas, krenten en daslook dressing. Grof volkoren zuurdesem vloerbrood met zoute boter en kruidenboter.
*******
Met boerenroomboter gebraden Barneveldse kip. Daarbij een garnituur van champignons, prei en kruiden. Veluwse maοseend in sinaasappelsaus. Draadjesvlees in een heerlijke jus. Gebakken aardappeltjes met spek en ui.
Gegratineerde roomaardappeltjes. Dagschotel van vergeten groenten. Verse appelcompote met een snufje kaneel.
Prijs per persoon, bij minimaal 20 personen: 27,50 (incl. btw. excl. transport)
AANBIEDING !! Bent u gast van Bud's ? Wanneer u bij reservering een diner-rekening van Bud's kunt laten zien van maximaal 1 maand oud krijgt u bij het buffet gratis een dessert !
(Tulbandbavaroises met slagroom, caramel en chocolade)
Zoals gezegd, maatwerk is mogelijk. Culinair: met bijvoorbeeld een heerlijke soep vooraf, het hoofdgerecht uitgebreid met een visgerecht, of ons 'Groot Hollandsch Dessert'. Maar ook voor borden, bestek, glaswerk, bediening, een partytent etc. etc. bent u bij ons aan het goede adres.
