Biologisch broodbuffet.

In samenwerking met o.a. bakkerij Carl Siegert te Harmelen presenteren wij een biologische lunch. Met ouderwets lekkere broodsoorten en diverse soorten beleg geniet u van een heerlijke maaltijd.
Alle gebruikte ingrediënten voldoen aan het Eko/Skal keurmerk.

Broodsoorten

• Engadiner landbrood, tarwe/rogge desembrood.

• Molensteen breekbrood met zwarte olijven.

• Pallisadebrood, met rozijnen en vijgen.

• Mandbrood met mais en pompoen.

Belegsoorten

• Roomboter.

• Olijfolie met verse kruiden.

• Boerenkaas extra belegen.

• Boerenkaas met brandnetel.

• Gebraden gehakt met nootjes.

• Eiersalade met pesto.

• Houmous.

• Gegrilde aubergine.

• Confiture van seizoensfruit.

• Tomatenjam.

• Mosterd.

Dranken

• Melk, jus d’orange, koffie en thee.

v.a. € 19,50 p.p. (minimum 20 personen)