Onderstaand diner is één van onze meest gevraagde aktiviteiten. Het voorgerecht wordt ter plekke door één van onze keukenmedewerkers op bord gegarneerd. Het hoofdgerecht is in buffetvorm, terwijl het dessert zowel op tafel als op het buffet kan worden geserveerd. De samenstelling is uiteraard in overleg, dit menu dient als suggestie. In elk geval heeft u nergens omkijken naar. Wij komen e.e.a. halen en brengen, geven toelichting aan uw gasten en presenteren de gerechten. De prijs is all-in: heerlijke gerechten, begeleiding, transport en servies.

Voorgerechten-proeverij .

Parma-ham met meloen, gerookte kalkoen met cranberriesaus, Franse paté in bladerdeeg. Geserveerd met mini-bolletjes en kruidenboter.

***

Hoofdgerechten-buffet.

In zijn geheel gebraden kalkoenfilet, getrancheerd, en geserveerd met een milde saus van groene pepertjes en oregano. Op Milanese wijze gestoofd rundvlees met pommodori tomaat en rode wijn. Gegratineerde knoflookaardappeltjes, saffraanrijst met lente-ui, gemengde groentenschotel, veldsla met balsamico.

***

Dessert.

Huisgemaakte tiramisu.

All-in prijs v.a. € 49,50 p.p. (minimum 15 personen)