<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-15"?>
<rss version="2.0">
	<channel>
			<title>Kookstudio &amp; Catering Delicio, veelzijdig in eten.</title>
			<link>http://www.delicio.nl/</link>
			<description>Bij Delicio ervaart u ook deze mediterrane beleving. Zowel in onze Toscaanse kookstudio, bij onze catering activiteiten of in het nieuw te openen restaurant is genieten van pure gerechten, heerlijke wijnen en elkaars gezelschap vanzelfsprekend. </description>
			<language>nl</language>
			<copyright>Delicio 2007</copyright>
			<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 01:31:57 +0100</pubDate>
			<webMaster>info@delicio.nl</webMaster>
			<managingEditor>info@delicio.nl</managingEditor>
						<item>
				<title>Aanbieding Bud's Hollandse restaurants Veluws Slow Food</title>
				<description>&#160; Bud's Hollandse restaurants te Nieuw-Millingen (Tussen Uddel &amp; Apeldoorn) is een authentiek restaurant met tal van Hollandse specialiteiten. Befaamd om haar kipspecialiteiten, geliefd om klassieke gerechten die met smaak worden bereid. En daar ligt dan ook de overeenkomst met Delicio Catering. Wilt u zelf een keer genieten bij Bud's ? Kijk op www.buds.nl voor alle informatie.

Zoekt u echter een heerlijk buffet bij u thuis of in het bedrijf ? Delicio staat ook voor culinaire passie, het liefst bereid met gerechten uit de eigen regio. Naast de Italiaanse- en Internationale keuken is Delicio ook h&#233;t adres voor Veluws Slow Food. Slow Food is een wereldwijde organisatie die zich sterk maakt voor het gebruik van originele seizoensproducten uit eigen regio op traditionele wijze bereid. Geniet bijvoorbeeld van onderstaand buffet. Maar, maatwerk is altijd mogelijk.

Veluws Slow Food.
&#149; Huisgemaakte salade van Hierdense parels (aardappel), Uddeler asperges en Gelderse ham in een groene kruiden mayonaise. &#149; Elburger makreelsalade met cocktailsaus. &#149; Witlofsalade met Doornspijker boerenkaas, krenten en daslook dressing. &#149; Grof volkoren zuurdesem vloerbrood met zoute boter en kruidenboter.
*******
&#149; Met boerenroomboter gebraden Barneveldse kip. Daarbij een garnituur van champignons, prei en kruiden. &#149; Veluwse ma&#239;seend in sinaasappelsaus. &#149; Draadjesvlees in een heerlijke jus. &#149; Gebakken aardappeltjes met spek en ui. 
&#149; Gegratineerde roomaardappeltjes. &#149; Dagschotel van vergeten groenten. &#149; Verse appelcompote met een snufje kaneel.

Prijs per persoon, bij minimaal 20 personen: &#128; 27,50&#160; (incl. btw. excl. transport)

AANBIEDING !! Bent u gast van Bud's ? Wanneer u bij reservering een diner-rekening van Bud's kunt laten zien van maximaal 1 maand oud krijgt u bij het buffet gratis een dessert ! 
(Tulbandbavaroises met slagroom, caramel en chocolade)

Zoals gezegd, maatwerk is mogelijk. Culinair: met bijvoorbeeld een heerlijke soep vooraf,&#160;het hoofdgerecht uitgebreid met een visgerecht, of ons 'Groot Hollandsch Dessert'. Maar ook voor borden, bestek, glaswerk, bediening, een partytent etc. etc. bent u bij ons aan het goede adres.
&#160;</description>

				<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 11:39:00 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/341.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>DELICIO kookstudio catering</title>
				<description>DELICIO de kunst van lekker eten.

DELICIO l'Arte di mangiare bene


In Itali&#235; verstaat men als geen ander de kunst van het leven. Met de eettafel als sociaal middelpunt geniet men van elkaar, van&#160;authentieke gerechten en heerlijke wijnen. 

Genieten. 
Bij Delicio ervaart u ook deze mediterrane beleving. Zowel in onze Toscaanse kookstudio, bij onze catering activiteiten of in het nieuw te openen restaurant is genieten van pure gerechten, heerlijke wijnen en elkaars gezelschap vanzelfsprekend. 

La Dolce Vita.
Zelfs in onze Delicio Community treft u gelijkgestemde mensen aan die houden van de goede dingen des levens. Kom daarom binnen, doe alsof u thuis bent en geniet !

&#160;


&#160;

Nieuws bij Delicio (Kookstudio &amp; Catering): 
- 8/3/2010: Delicio werkt samen met Bud's Hollandse Restaurants. Aanbieding !
- 6/3/2010: de Nieuwe Workshop agenda is weer online ! (t/m sept. 2010)
- 4/3/2010: Delicio op Hyves ! Klik hier voor de blogs van Michiel Waterman. Het laatste onderwerp: sucadelapje !
- 25/2/2010: Delicio werkt samen met Sauna &amp; Sportcentrum Nunspeet. Go loca !&#174; 
- 1/2/2010: Delicio is ook duurzaam. O.a. met vis &amp; met koffiebonen van Redbeans. 
- 15/1/2010: Koken met bladgoud. Doe mee met de Mona toetjes workshop. Klik.
- 1/12/2009: De cateringbrochure is vernieuwd. Nieuw o.a. Lounge Hapjes &amp; buffet Puur. Klik.
- 10/10/2009: NIEUW ! Bedrijfs/groepsuitje 'de Gouden Pollepel'. (Hell's Kitchen with a smile)
- 15/9/2010: NIEUW ! Kinderkookworkshops !! Klik.
- Nu live: www.feestelijkelocatiesveluwe.nl Unieke arrangementen op unieke locaties.

&#160;





Direct contact ? 
Bel</description>

				<pubDate>Sat, 06 Mar 2010 23:18:09 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/delicio-startpagina.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>Kookworkshops individueel / particulier</title>
				<description>Cursusthema&#146;s voorjaar&#160;&amp; zomer 2010: april t/m september.
-&#160;&#160;&#160;&#160;De Toscaanse keuken &#160;&#160;&#160;
(klassieke gerechten, modern vertaald)&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; 
-&#160;&#160;&#160;&#160;Veluws Slow Food&#160;&#160; 
(top ingredi&#235;nten van de Veluwe)
-&#160;&#160;&#160;&#160;Sucadelapjes &amp; andere recepten van oma.
(familie geheimen)&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; 
-&#160;&#160;&#160;&#160;Pasta-risotto-truffel&#160;&#160; 
(luxe &#233;&#233;nvoud met het zwarte goud)
-&#160;&#160;&#160;&#160;Leren koken in 5 stappen.&#160; 
(inspiratie en kennis gaan hand in hand)
Voor een totaal overzicht van workshops, data &amp; prijzen, klik op &#233;&#233;n van onderstaande bestanden:

Workshop programma voorjaar/zomer 2010 (t/m september 2010) PDF bestand
Workshop programma voorjaar/zomer (t/m september 2010)&#160;Word bestand

De workshops bij Delicio zijn een prettige mix van fun, inspiratie en leermomenten.


Algemene workshop info: Elke workshop bestaat uit 1 dagdeel of meer indien omschreven en omvat een aperitief, bier-fris-wijn tijdens het eten en koken,&#160;espresso na de maaltijd en professionele begeleiding. Uiteraard is er receptuur, en gebruik van een keukenschort. De kookstudio is zeer compleet ingericht en beschikt over een gezellig zitgedeelte.
Reserveren ?&#160;Bel (0341-260800 0341-260800 ) of mail (info@delicio.nl) ons dan eerst of de cursus van uw keuze nog beschikbaar is. Als dat het geval is sturen wij u een schriftelijke bevestiging toe. Bij onvoldoende inschrijvingen behouden we ons het recht voor de cursus te verplaatsen of te laten vervallen. Alle cursussen zijn rookvrij, er is naast de kookstudio wel een ruimte om te roken.
&#160;
&#160;
&#160;
&#160;</description>

				<pubDate>Fri, 05 Mar 2010 20:11:20 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/kookcursussen.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>GezondNU</title>
				<description>Gezond leven is natuurlijk ook gezond eten. Dat dit ook lekker kan zijn, bewijst gezondNU. Met recepten en diepgravende achtergrondartikelen biedt dit tijdschrift je elke maand volop inspiratie om gezond te genieten. Verder lees je over psyche, wellness, reizen en gezondheid. Kortom; met gezondNU haal je meer uit het leven!&#160;&#160;
&#160;&#160;
Delico-communityleden die nu een kennismakingsabonnement nemen, betalen slechts 9 euro voor de eerste 4 nummers.&#160;Kijk snel op http://www.gezondnu.nl/abonnement of bel tijdens kantooruren naar 0161 &#150; 45 95 06.</description>

				<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 10:37:34 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/225.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>5 kilo v&#243;&#243;r Pasen !</title>
				<description>5 kilo voor Pasen ! Dat moet lukken met de Go Loca ! &#174; recepten van Delicio. Go Loca ! staat voor snel, makkelijk, lekker en verantwoord eten. Kijk overigens nog eens verder op de site van Delicio voor makkelijke catering suggesties bij u thuis of op het werk. Of natuurlijk voor zo'n gezellige kookworkshop: van vrijgezel tot en met jubileum, van bedrijfsuitje tot teambuildingsactiviteit. Samen koken, dat werkt !

Go Loca ! &#174; (recepten)



Wilt u meer weten over de actie '5 kilo voor Pasen' ? Ga dan naar www.saunasportnunspeet.nl&#160;of bel</description>

				<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 10:23:52 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/saunaensportcentrumNunspeet.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>acties en aanbiedingen</title>
				<description></description>

				<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 10:20:55 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/acties-en-aanbiedingen.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>referenties</title>
				<description>Dagelijks vragen wij onze gasten om hun bevindingen zodat wij u nog beter van dienst kunnen zijn.

Hieronder een overzicht van de handgeschreven referenties: 

BS de Omnibus 04-08-2005
Friesland Food 01-06-2005
Koninklijke Euroma 27-01-2005
Loyalis 01-04-2005 
Rabo 2006
Solipsis 2007
Wegener 2007
Fam. Brink 15-03-2008

Testimonials: Mail ons uw ervaringen, wij zullen ze met plezier op onze site plaatsen ! (info@delicio.nl)
Rabo Utrecht, 9 mei 2009.
"De kookstudio van Delicio doet alles wat ze beloven. Leuke sfeer, heerlijk gegeten, mooie keukens. Gewoon goed. Chefkok John heeft op een inspirerende manier de wind eronder". 

Fam. Migchelsen, 14 juni 2009.
"De familie moest even wennen, een 25-jarig huwelijk in de keuken. Maar toen er uiteindelijk 3 generaties rondom het fornuis stonden was het top. Ook leuk hoe er op de kleintjes werd ingespeeld. Koken bij Delicio is een feest". 
Achmea, 29 augustus 2009.
"We hebben een zeer geslaagde dag beleefd. De vergadering/presentatie overdag was goed geregeld. Hoewel de omgeving informeel is, heeft men bij Delicio duidelijk begrepen wat de zakelijke markt nodig heeft. Over de workshop niets dan lof. Verse spullen, professionele mensen. Wij komen al jaren met plezier en ook op deze nieuwe locatie is het weer genieten". 
St. Jansdal, 4 februari 2010.
"Ons programma heette de Gouden Pollepel. In teams zijn we aan de slag gegaan met een 4-gangen improvisatie menu. Het was behoorlijk aanpoten maar daardoor hebben we samen wel een intensieve avond beleefd die helemaal voldeed aan onze doelstelling 'samenwerken, communiceren, plezier maken'. De gerechten die we zelf hadden bedacht waren verrassend goed. Ik verdenk het team van Delicio ervan dat ze terwijl we niet keken nog net de finishing touch hebben gegeven. Aanrader, wij komen terug !"
&#160;
Voor meer leuke idee&#235;n kijk ook op http://www.Beginthier.nl&#160;</description>

				<pubDate>Sat, 27 Feb 2010 11:58:20 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/referenties-kookstudio.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>kookstudio</title>
				<description>&#160; 




Direct contact ? 
Bel</description>

				<pubDate>Sat, 27 Feb 2010 11:53:00 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/kookstudio-delicio.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>catering</title>
				<description>Del&#237;cio Catering Nunspeet, 
een verhaal apart&#133;&#133;&#133;&#133;&#133;&#133;&#133;..!
Speciaal voor de zakelijke markt...bespaar nu tot &#128; 1.875,-- op uw cateringbudget ! Klik hier voor alle info.






Direct contact ? 
Bel</description>

				<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 17:21:39 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/catering-delicio.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>referenties</title>
				<description>Dagelijks vragen wij onze gasten om hun bevindingen zodat wij u nog beter van dienst kunnen zijn.

Hieronder een overzicht van de handgeschreven referenties:
Catering Fam. Top - 26-01-2005 - 26 pers.
Catering GPS 04-02-2005
Catering van Os 21-05-2005
Catering van Rossum 02-04-2005
Catering bruidspaar Hulst 2007&#160;
Catering Jobstap 2007
Catering Shimano 2007
Catering Wuestman 2007
Catering fam. Bouw / juni 2008
Catering fam. Haandrikman / november 2008
Testimonials: Heeft u een feest van Delicio meegemaakt ? Mail ons uw ervaring en wij plaatsen deze op de site. (info@delicio.nl)
4 april 2009, Fam. van Weegel, Hierden.
"We waren bij vrienden blij verrast met de catering van Delicio. En hebben ze toen bij ons thuis ook uitgenodigd. Heerlijke gerechten, mooie materialen en belangrijk: afspraak is afspraak. De gastvrouwen Laura en Gerlinda waren ook zeer gastvrij. Om aan te bevelen."

16 juni 2009, Isala kliniek, Zwolle.
"Voor specialisten en partners organiseerden wij thuis een barbecue. Delicio heeft dit prima geregeld. Alles netjes op tijd, originele gerechten en attente medewerkers. Ook alle materialen waaronder de tenten waren kwalitatief prima. Toen het even regende was het team van Delicio (Oscar, bedankt) ook zeer behulpzaam met het reorganiseren van de tuin. Delicio is een fijne catering partner". 

29 augustus 2009, Fam. Klarens, Apeldoorn.
"Wij zijn blij met Delicio. Lekker vers, geen onzin, gewoon kwaliteit in alle opzichten. En de creativiteit van Michiel Waterman in het vertalen van onze wensen naar haalbare plannen was inspirerend. We hebben al veel catering gezien en geproefd, maar Delicio springt er uit. Thanks !".
11 november 2009, Bedrijfsopening, Harderwijk.
"Bij het openen van het bedrijf heb je al zo veel aan je hoofd dat het een prettige gedachte is om niet naar de cateringactiviteiten om te hoeven kijken. Het team van Delicio had alles onder controle: van hostesses voor de ontvangst, via prima hapjes en drankjes tot een leuke attentie bij vertrek. Goed geregeld, met dank !"

6 februari 2010, familie feest, Oud-Zuilen.
"De offerte was qua inhoud nog leuker dan we zelf hadden kunnen bedenken. En de uitvoer voldeed volledig aan de verwachting. Delicio's medewerkers waren van begin tot eind energiek en gastvrij. De after-sales aandacht na afloop van het feest werd ook zeer gewaardeerd". 

Recent verzorgde opdrachten.





&#160;Datum
&#160;Locatie
&#160;Korte omschrijving evenement

















&#160;13-2
Heerde
Tapas, antipasti en amuses voor 30 personen, ter gelegenheid van 50e verjaardag.

&#160;10-2
Hilversum
Koud/warm buffet voor 100 personen incl. dessert, ter gelegenheid afscheid directrice woningbouw cooperatie.

&#160;6-2
Aalsmeer
&#160;Stokbrood gezond + pasta bolognese voor 850 jongeren. Low budget, maar vers en lekker.

&#160;6-2
Oud-Zuilen
&#160;Bar Mitswa feest voor 85 personen. Drie gangen diner met soep-cocktail, bedoeinen maaltijd en chocolade fontein. Incl. tent, bediening en wijn arrangement.

&#160;4-2
&#160;Hilversum
&#160;Receptie voor 80 personen, incl. Veluwse slow food hapjes.

&#160;30-1
&#160;Nunspeet
&#160;Koud/warm buffet voor 35 personen, 12,5 jarig huwelijk. 

&#160;28-1
&#160;Zwolle
&#160;Live cooking voor 60 personen. Verse pasta's, wokken &amp; grillen incl. uitgebreide salad bar. 

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;
&#160;
&#160;

&#160;</description>

				<pubDate>Mon, 15 Feb 2010 16:56:01 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/catering-referenties.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>Kookworkshops zakelijk &amp; groepen</title>
				<description>Delicio beschikt over twee kookstudio's die&#160;zowel overdag als 's avonds exclusief worden gereserveerd door groepen vanaf 10 tot ca.&#160;100 personen. Samen koken, samen eten: wij bieden u verschillende arrangementen.&#160; In 3 stappen naar alle informatie !

Stap 1: U heeft de keuze uit 3 arrangementen: Basic, Budget of Business. Na deze basisinformatie vindt u nog tal van arrangementen zoals Slow Food, Teambuilding, Vergaderen, Schilderen, Karma Bamboe en Astrologie


Het Basic-arrangement bestaat uit een drie-gangen diner inclusief hapjes bij ontvangst,
ingredi&#235;nten, materialen, receptuur, begeleiding en cantucini/chocolaatjes. Echter exclusief alle consumpties. De tijdsduur is circa 4 &#189; uur.

Het Budget-arrangement is exclusief hapjes en cantucini/chocolaatjes.

Het Business arrangement is inclusief een feestelijk welkomstdrankje, amuse tijdens
de menu-uitleg en culinaire attentie bij vertrek.




Arrangement
Prijs per persoon, minimaal 10 personen.

Basic
&#128; 59,50

Budget
&#128; 54,50

Business
&#128; 67,50

Kredietcrisis&#160;(klik)
&#128; 42,50 (prijs v.a.)


De Gouden Pollepel !
(klik)

79,50 incl.schort of &#128; 69,50 excl. schort.
(teambuilding, competitie, koken, fun &amp; een gratis schort in &#233;&#233;n arrangement)
&#160;


Dagarrangementen duren tot uiterlijk 17.00 uur, avondarrangementen beginnen tussen
18.00 uur - 19.00 uur. U kunt ook een arrangement boeken dat twee dagdelen overlapt (bijvoorbeeld van 15.00 uur - 21.00 uur). Prijs i.o.

Is uw groepsgrootte niet toereikend ?
Dan bent u toch van harte welkom. U betaalt dan de vaste kosten voor de minimale groepsgrootte, gebaseerd op het tarief&#160; 'basic arrangement'.

Heeft u het arrangement van uw keuze kunnen vinden ? Kijk anders even verder op deze pagina naar tal van andere arrangementen. En anders:
Stap 2: Kies uw menu. (Klik hier)
Stap 3: Neem contact met ons op voor meer info of reserveringen. (Klik hier)

Programma's &amp; arrangementen: Click op de titels voor meer info.




&amp;#9675;Voorbeeldprogramma basic arrangement.

&amp;#9675;Kies het menu uit bij uw arrangement. 

&amp;#9675;Maak uw arrangement op maat.

&amp;#9675;De Gouden Pollepel. 

&amp;#9675;Teambuilding in de keuken. Koken is samenwerken &amp; communiceren....kunt u dat ?

&amp;#9675;Trainingsprogramma op maat. Energize your team !

&amp;#9675;Tapas avond met live muziek &amp; sherry proeverij.

&amp;#9675;Maak je eigen kookboek ! Een uniek aandenken, relatiegeschenk of vrijgezellenkado.

&amp;#9675;Slow food, de Ronde van Nunspeet. Koop in bij de boerderij, ga daarna koken.

&amp;#9675;Lunchprogramma. Tapas, Toscaans of Sushi.

&amp;#9675;Koken op locatie.

&amp;#9675;Nieuw ! Schilderworkshops &amp; 'Mind Mapping Bamboe'

&amp;#9675;Nieuw ! Workshops met muziek &amp; astrologie.

&amp;#9675;Vergader arrangementen.

&amp;#9675;Natuurprogramma's: op pad met de boswachter.

&amp;#9675;Etiquette lezing, incl. lunch of diner: hoe hoort het eigenlijk ?





Kookworkshop, voorbeeld programma basic arrangement.
Geniet van een feestelijke avond rondom het fornuis. Een actieve en informele avond voor bedrijven, verenigingen en families. Het hele gezelschap bereidt een volledig menu, van voorgerecht tot en met dessert. Daarna geniet u van uw eigen kookkunsten, aan tafel in de sfeervolle patio. Uiteraard met een lekker glas wijn, sfeervolle muziek en goed gezelschap: alsof u aan tafel zit bij een grote Italiaanse familie. Wilt u meer dan koken alleen ? Een kleine greep uit de mogelijkheden: wijnproeven, kruidenproeven, workshop, masterclass, demonstratie, bedrijfsbezoek etc. In elk geval laten wij u pure smaak beleven en kunt u rekenen op een gezellig verblijf bij Del&#237;cio.
&#160;




18.30 uur

Ontvangst in het restaurant met enkele heerlijke Mediterrane hapjes en ciabatta met tapenade.
U maakt kennis met de kookdocent, de receptuur wordt besproken.

19.00 uur

Aanvang kook-aktiviteiten.
Onder begeleiding van onze kookdocenten gaat iedereen aan de slag. Er wordt een volledig menu bereid, van voorgerecht tot en met dessert.
Verschillende bereidingstechnieken komen aan bod met altijd als resultaat: een heerlijk gerecht. De gezelligheid van samen koken spreekt iedereen aan. Tijdens het koken kan men al volop proeven van de gerechten.
De receptuur mag men houden.

21.00 uur

Het menu wordt geserveerd in het restaurant. Alle deelnemers worden betrokken bij het garneren en serveren van de gerechten.
Ons motto is: doe alsof je thuis bent. Men mag dan ook zelf de drankjes pakken, gaan zitten waar je wilt, lekker eten, kortom: genieten van de avond.

23.00 uur

Tot besluit van de avond is er uiteraard geurige Italiaanse koffie beschikbaar, geserveerd met cantucini en chocolaatjes.
Voor de liefhebbers is er een leuk assortiment van o.a. Italiaanse likeuren en grappa's.
De tijden en het kookthema wordt in overleg afgestemd. De hapjes alsmede de cantucini en chocolaatjes zijn standaard in de prijsopgave opgenomen.

Maak uw arrangement op maat: een kleine greep uit de aanvullende mogelijkheden:


Aperitief van droge Spaanse mousserende wijn (Cava) &#224; &#128; 3,25 p.p. 
Italiaans bittergarnituur &#224; &#128; 4,75 p.p. 
Amuse tijdens de menu-uitleg &#224; &#128; 2,50 p.p. 
Wijnarrangement (i.p.v. huiswijnen) &#224; &#128; 17,50 per fles. 
Flesje olijfolie van Del&#237;cio. &#128; 6,75 per flesje. 
Keukenschort met luxe borduring v.a. &#128; 16,50 per stuk. 
Koffie servies: onbeperkt koffie/thee met div. bonbons. &#128; 5,25 p.p. 
Groepsfoto/ansichtkaart (print) met tekst &#128; 3,25 per stuk. (min. 12 st.) 
Foto-reportage: basiskosten &#128; 88,50 + foto's per stuk (print) &#128; 1,59 
Houten wijnkistje met Italiaanse delicatessen. V.a. &#128; 13,50 per st.





De Gouden Pollepel.

Ge&#239;nspireerd op een mix van Gordon's Ramsey's Hell's Kitchen, BBC's ready-steady-cook en ons eigen Herrie in de keuken. De Gouden Pollepel is een uniek arrangement dat alles in zich heeft. Het is fun, culinair, actief en gezellig. Maar op low profile wijze werkt u ook aan teambuilding. En er is ook nog sprake van competitie. Alle persoonlijkheden (perfectionist, helper, presteerder, romanticus, waarnemer, loyalist, avonturier, baas &amp; bemiddelaar) krijgen de ruimte om hu stempel op de avond te drukken. Of u nu met collega's bent, relaties of goede vrienden, de Gouden Pollepel werkt ! Na een brainstormsessie met de kookdocent gaat u al improviserend aan de slag met tal van ingredi&#235;nten. Elk team krijgt haar eigen keukenschort, dat men ook mag houden. Ondertussen wordt u gecoacht door het team van Delicio. Soms geprikkeld, soms afgeremd. Maar altijd eerlijk en direct. Het resultaat is heilig. Dat wordt beoordeeld door de mede koks, maar het finale oordeel krijgt iedereen van Delicio. Welk team heeft het best gepresteerd ? En gaat naar huis met de Gouden Pollepel ? 

Het arrangement omvat een programma van ca. 5 uur. Er bij inbegrepen: welkomstdrankje, mediterraan bittergarnituur, alle ingredienten voor een 3 of 4 gangen improvisatie diner, begeleiding, voor iedereen een schort en voor het winnende team elk een Gouden Pollepel. Niet inbegrepen zijn de overige consumpties.

De prijs is &#128; 79,50 per persoon bij minimaal 10 personen. (of &#128; 69,50 p.p. excl. schort)
Teamkoken
Koken is teamwork. Samen afspraken maken, uitvoeren en nakomen. Middels goede communicatie, coaching en leiderschap. Daarbij zie je de collega's in een andere hoedanigheid en rol. Een effectieve en transparante aktiviteit die het midden houdt tussen teambuilding en training. Prima als kick-off, kennismaking, pre-training of ontspanning.
Men gaat in verschillende teams, geleid door een teamcaptain, aan de slag. Tijdens het koken wordt men op informele wijze geobserveerd. Hierbij wordt gekeken naar organisatie, communicatie, leiding geven, samenwerken en resultaat. De bevindingen van de observator worden in competitie-vorm teruggekoppeld naar de groep. Er komt dan ook een winnend team uit de bus, waarvoor een leuke prijs ter beschikking wordt gesteld. Leerzaam, leuk en ontspannen. Via een zorgvuldig intake gesprek formuleren wij gezamenlijk de doelstellingen die in verschillende kookvormen kunnen terugkomen:

management game. 
job rotation. 
onderhandeling &amp; debating. 
veranderingsprocessen.



Meerprijs p.p. in combinatie met partykoken
&#128; 325,- per groep&#160; 
Meer info? >>>> 

El mundo de las tapas.
Een heerlijke avond in Spaanse sferen. Heerlijk eten, goede muziek, entertainment en zachte wijnen. Deze avond heeft het allemaal ! Bij de ontvangst schenken wij een bruisende Cava voor je in. Uiteraard geserveerd met enkele Spaanse amuses. Daarna&#160;ga je gezamenlijk aan de slag met de bereiding van een gevarieerd tapasbuffet. Tortilla's, banderillas, gamba's, albongidas etc. etc. Stuk voor stuk heerlijke en authentieke warme en koude gerechten die als geheel een volledige maaltijd vormen. Rondom de gerechten kunt u diverse Spaanse wijnen en sherrysoorten proeven. De avond wordt begeleid door een Spaans duo die met gitaar en zang de avond luister bij zet. Optioneel is tegen een redelijke meerprijs extra mogelijk; optreden van een sprankelende flamengo danseres en/of een demonstratie van een echte Venenciador (sherryschenker)



Prijsopgave:
Het basistarief is
kosten per persoon (excl. consumpties)

&#128; 895,--
&#128;&#160;65,-- p.p&#160; 
Meer info? >>> 

Slow food, de Ronde van Nunspeet.

Slow food, de tegenhanger van fastfood. Slow Food is een onafhankelijke organisatie die zich inzet voor lekker, puur en eerlijk eten. (zie www.slowfood.nl) Delicio ondersteunt deze gedachte. En brengt het in de praktijk door zo veel mogelijk met lokale seizoensproducten te werken van kleine, ambachtelijke bedrijven. Door het gebruiken en daarmee behouden van authentieke ingredi&#235;nten, gerechten en bereidingswijzen. En door op een duurzame en verantwoorde wijze te ondernemen.&#160; 
In samenwerking met een drie-tal bedrijven in en rondom Nunspeet biedt Delicio een origineel fiets-middagprogramma aan in combinatie met een kookworkshop. 

13.00 uur Ontvangst bij Delicio met een boerenlunch. Na de lunch een welkomstwoord en uitleg van de middag. Vervolgens gaat u op pad met de fiets. (als optie is het mogelijk om met tandem, solex, superstep of eigen vervoer te route af te leggen) 14.00 uur&#160; Vertrek naar de kruidentuin van Nunspeet. Op een schitterend complex, ongeveer 10 minuten fietsen van de kookstudio, wordt u ontvangen. U krijgt een rondleiding, o.a. langs de kruidentuin. U kiest meteen verse kruiden uit, waarmee u &#146;s avonds in de kookstudio gaat koken. 15.30 uur Vertrek naar de laatste werkende molen van Nunspeet, op ca. 15 minuten fietsen. De molenaar wacht u daar op voor een rondleiding door de molen. Bij voldoende wind en afhankelijk van eventueel onderhoud zal de molen ook draaien. Aan het eind van het bezoek neemt u molenaars tarwebloem mee, om in de kookstudio te verwerken. 16.45 uur Vertrek naar een zuivelboerderij in bedrijf, waar men haar eigen ijs maakt. Na ca. 10 minuten fietsen maakt u hier een korte tussenstop en geniet van een heerlijk ijsje. Ook neemt u ijs mee voor het dessert. 17.30 uur&#160; Vertrek naar de kookstudio via een route van ca. 15 minuten fietsen.
18.00 uur Aankomst voor een aperitief met bittergarnituur 18.45 uur Aanvang kookworkshop. (zie voorbeeldprogramma &#145;partykoken basic&#146;) 22.45 uur&#160;Geschat einde van het programma. Voor prijzen, zie volgende pagina.
Prijsopgave: 
Arrangement &#145;de Ronde van Nunspeet&#146; 13.30-22.45 uur&#160;&#160;&#128; 95,-- p.p.
(Incl. ontvangst, lunch, fietsen, drie stops, ingredi&#235;nten, partykoken basic: excl. alle overige consumpties)
Bijzonderheden:
&#149;&#160;Het betreft een buitenprogramma waarbij het risico bij de opdrachtgever ligt. Er is geen slecht-weer-alternatief. Wel kan de route met de auto worden afgelegd. Bij slecht weer is korting op het programma niet mogelijk.
&#149;&#160;Het draaien van de molen is te allen tijde onder voorbehoud en ter beoordeling van de molenaar. De ijsboerderij is een familie-bedrijf &#145;in bedrijf&#146;. De invulling van het programma is dan ook afhankelijk van de omstandigheden/werkzaamheden op de boerderij. De lunch kan desgewenst tegen meerprijs op de boerderij plaats vinden.
&#149;&#160;U kunt dit programma ook zonder lunch reserveren maar met een ontvangst van koffie/thee met slagroomsoesjes. De prijs wordt dan &#128; 85,-- p.p. 




Lunch-programma.
Speciaal voor gezelschappen met iets minder tijd of budget verzorgen wij het lunchprogramma. Na ontvangst met koffie/thee en soesjes gaat u aan de slag met de bereiding van een lichte lunch. U kunt kiezen uit de volgende thema's: Toscane, Tapas of Sushi. De maaltijd wordt besloten met espresso/cappuccino en cantucini koekjes. Ook alle overige consumpties zijn inbegrepen. De tijdsduur is ca. 3 uur bijv. 11.00-14.00 uur. Het arrangement is bij uitstek geschikt als ontspanningsmoment tijdens een vergadering of als een verrassend partnerprogramma.
Prijsopgave: (incl. wijn, bier,fris, koffie/thee)



minimaal 14 personen
&#128; 49,50 p.p.

minimaal 25 personen
&#128; 42,50 p.p.&#160; 
Meer info? >>>> 
&#160;
Koken op lokatie.
Wij kunnen op elke gewenste lokatie een kookfeest organiseren. U kunt zelf koken of genieten van onze kookkunsten. Koken op lokatie is echt maatwerk. Op basis van uw wensen maken wij een programma op maat. Prijs p.p. (excl. lokatiekosten/consumpties) v.a. ca. &#128; 50,- tot ca. &#128; 90,-

Partykoken of teamkoken voor met elk gewenst menu, van 10 tot 200 personen 
Demonstratie verse pasta maken, waarbij uw gasten &#224; la minute zelf een saus laten samenstellen. Dit wordt gecombineerd met een wijnproeverij. 
Sushi-workshop. 
Koken met de wok: een aktieve workshop met Oosterse invloeden.Overzicht van groepsthema's >>> 
Meer info? >>>> 
&#160;
&#160;</description>

				<pubDate>Tue, 02 Feb 2010 11:14:57 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/kookfeest.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>Kerst Catering traiteur 2009</title>
				<description>Nunspeet, oktober 2009

Bijgaand de informatie over onze traiteur-service rondom de feestdagen van 2009. Van 1 tot 12 personen zet u onze menu suggesties met een handomdraai op tafel. Bent&#160;u met meer personen, zoekt&#160;u een zakelijk arrangement of wilt u een culinaire beleving op een andere datum ? Bel of mail ons voor een voorstel op maat.&#160;

Ook dit jaar bieden wij u weer het gemak van de gerechten uit onze keuken, gecombineerd met de sfeer van uw eigen huis. En proberen we weer voor elke smaak een passende keuze te bieden, met onze &#145;kerst &#224; la carte&#146; gerechten. Met onze smakelijke suggesties die u zowel aan tafel als in buffet-vorm kunt serveren dragen wij graag bij aan een feestelijke en informele avond bij vrienden en familie. Alle gerechten zijn op 24, 25 en 26 december leverbaar. Bestellen kan uiterlijk tot en met zondag 20 december.


Ook op oudejaarsdag 31 december zijn wij u graag van dienst met culinair maatwerk zoals hapjes, tapas en salades.&#160; Zowel afgehaald bij ons bedrijf aan de Hullerweg als bezorgd bij u thuis. (zie bezorgkosten)&#160; En mocht u zakelijk of priv&#233; al een nieuwjaars-receptie plannen, informeer dan naar onze speciale, scherp geprijsde arrangementen. 

Ten slotte.....is Delicio voor het eerst in&#160; haar 12&#189; jarig bestaan open als kerstrestaurant !
Op 2e kerstdag bent u van harte welkom voor een sfeervol kerstdiner in onze kookstudio. Op zeer feestelijke wijze kunt u dan genieten van de heerlijke gerechten en passende wijnen. Wilt u de kerstdrukte vermijden ? Dan nodigen wij u uit aan te schuiven op 28, 29 of 30 december in ons 'winterrestaurant'. 
Wij wensen u veel plezier met het uitkiezen en combineren van de gerechten. Mochten wij u daarbij met aanvullende informatie van dienst kunnen zijn, dan horen wij dat uiteraard graag.
Met vriendelijke groet,
Delicio
Michiel &amp; Esther Waterman
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
Bijzonderheden/leveringsvoorwaarden


Click hier voor het BESTELFORMULIER
&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;
Kerstdiner 2009&#160;&#160;&#160;(nb: foto's betreffen vrijblijvende serveersuggesties, de werkelijke presentatie kan afwijken)
Dit jaar stellen wij u een 3-gangen diner voor. Per gang heeft u deze keuze uit 3 gerechten. Met speciale eet- of dieetwensen kan uiteraard rekening worden gehouden.

Uw bestelling maken wij compleet met&#160;heerlijke amuses, Italiaans crispanini brood, zoute Normandische boter, tapenade&#160;&amp; een doosje Belgische bonbons.


Voorgerechten
&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; 
Trio van het land: carpaccio van hert met sherry siroop, terrine van fazant met cantharel, wildzwijnsham met rode uien compote.

Trio van de zee: gerookte msc zalm uit Alaska, terrine van zalm en champagne, black tiger garnalen met limoen en koriander. 

Terrine van zacht gestoofd rundvlees met een laagje eendenleverpat&#233; en geconfijte vijgen.



Hoofdgerechten.


Kalkoenfilet gevuld met tomatentapenade, in een zuid-Franse saus met tomaat, olijven en basilicum.

Op lage temperatuur gegaarde sukade van wildzwijn, in een wildjus met kastanje champignons.

'Cr&#233;pinette' (pakketje) van parelhoen gevuld met pesto en pistache nootjes, in een romige pesto saus.




De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappeltaart, groene asperges met spek en huisgemaakte stoofpeertjes.
Desserts.
Panna cotta met coulis van bosvruchten met moscato d'asti.

Luxe kroon van Belgische chocolademousse met nootjes en een vleugje amaretto.

'Petit bombe' van bavarois met abrikoos en caramel.







Delicio Catering,&#160;Hullerweg 107-B&#160;(correspondentie: postbus 242, 8070 AE Nunspeet)
Telefoon: 0341-260800&#160; // Fax: 0341-260805&#160; // e-mail: info@delicio.nl&#160; // www.delicio.nl
&#160;Click hier voor het BESTELFORMULIER


Bijzonderheden:
-&#160;Alle gerechten worden met zorg door Delicio bereid. De koude gerechten zijn direct gereed om te serveren. De warme gerechten verhit u thuis in oven en/of magnetron, danwel op het fornuis. Door onze jarenlange ervaring hebben wij hiertoe een zeer eenvoudige gebruiksaanwijzing ontwikkeld. 
-&#160;Op al onze leveringen en diensten zijn de uniforme voorwaarden horeca van toepassing. U kunt tot en met 19 december kosteloos het aantal personen van uw bestelling wijzigen. Daarna worden wijzigingen niet meer in mindering gebracht op de nota. Uitbreiding van uw bestelling kan alleen in overleg.
-&#160;Betaling: bij bezorging contant en gepast, bij afhalen contant of pin. Creditcards niet mogelijk.
Bezorgkosten:
-&#160;Nunspeet &#128; 5,--
-&#160;Vierhouten, Doornspijk en Hulshorst &#128; 7,50 
-&#160;Harderwijk, Epe, &#146;t Harde, Ermelo, Elspeet, Elburg en Uddel &#128; 10,-- 
-&#160;Overige woonplaatsen &#128; 10,-- + &#128; 0,50 per km.</description>

				<pubDate>Tue, 27 Oct 2009 22:41:21 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/185.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>Delicio's winterrestaurant</title>
				<description>&#160;
Delicio's zomerrestaurant was dit jaar open van 8 juli t/m 29 augustus. Elke avond feest met authentieke recepten, verse ingredi&#235;nten, gastvrije bediening en vooral: leuke gasten ! Hartelijk dank voor uw komst en tot.........? Tot 2e kerstdag of 28, 29 &amp; 30 december.
&#160;info@delicio.nl of 0341-260800

Delicio is open als winterrestaurant.
Op 2e kerstdag en aansluitend maandag tot en met woensdag !

Voor het eerst in haar 12&#189; jarig bestaan is Delicio dit jaar op 2e kerstdag open als winterrestaurant. En wilt u de kerstdrukte vermijden, dan bent u ook welkom op 28, 29 of 30 december. Alleen op reservering.

Een verrassende avond uit op 2e kerstdag.
In de informele ambiance van de kookstudio's van Delicio geniet u van een sfeervolle 2e kerstavond. U wordt ontvangen met een heerlijk glas prosecco en enkele creatieve amuses. De tafels zijn uiteraard feestelijk gedekt, de kaarsjes zijn aan en u kunt alvast een blikje in de keuken werpen om te kijken wat voor heerlijke gerechten de keukenbrigade voor u heeft bereid.

In de keuken maakt u een keuze uit diverse voorgerechten, geadviseerd en begeleid door onze koks. Gerookte Alaska zalm met msc keurmerk, terrine van zalm en champagne, black tiger garnalen met&#160;limoen en koriander, carpaccio van hert, terrine van fazant met cantharel of&#160;wildzwijnsham met rode uiencompote. Daarbij heerlijke Italiaans broodsoorten, Normandische zeezoutboter en tapenade.
***
Het hoofdgerecht serveren wij bij u aan tafel:&#160; u maakt reeds vooraf bij reservering een keuze uit 'Cr&#233;pinette' (pakketje) van parelhoen gevuld met pesto en pistachenootjes, geserveerd met pesto roomsaus. Of op lage temperatuur gegaarde sukade van wildzwijn met wildjus en kastanje champignons. De hoofdgerechten worden feestelijk gegarneerd en vergezeld van diverse garnituren.
***
Als 'dolce' serveren wij per tafel een Grand Dessert van panna cotta met bosvruchten en moscato d'asti, chocolademousse met nootjes en een vleugje amaretto, bombe van abrikoos met caramel.

Na het diner is uiteraard gelegenheid voor espresso, cappuccino of thee. Met daarbij een heerlijke Belgische bonbon.

Reserveren ?
Als aanvangstijd van het diner kunt u reserveren tussen 17.30 en 19.30 uur. De prijs voor het kerstdiner all-in bedraagt 
&#128; 59,50 p.p. (incl. prosecco, wijn, bier, frisdranken, koffie en thee)

info@delicio.nl / 0341-260800&#160;


Dineren op 28, 29 of 30 december.
Kom genieten van authentieke recepten en oprechte gastvrijheid.

Het zomerrestaurant was elke avond een culinair feestje. Met het verzoek het toch maar weer snel te herhalen. En dat doen we ! Op maandag 28, dinsdag 29 en woensdag 30 december bent u welkom in Delicio's winterrestaurant. Na een uitnodigende amuse, serveren wij elke dag een heerlijk seizoensmenu bestaande uit 3 gangen. Als voorgerecht een heerlijke antipasti van diverse Italiaanse specialiteiten. Bij het hoofdgerecht kunt u kiezen uit een Veluws wildgerecht of spartelverse visschotel. Het dessert komt ook weer uit de Italiaanse keuken. 

De ingredi&#235;nten zijn supervers, de gastvrijheid oprecht en de gerechten vol smaak en inspiratie.........ofwel, zoals u van Delicio mag verwachten.

Reserveren ?
Als aanvangstijd van het diner kunt u reserveren tussen 17.30 en 19.30 uur. De prijs voor het seizoensmenu bedraagt &#128; 29,50 p.p. excl. consumpties.

info@delicio.nl / 0341-260800


&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;</description>

				<pubDate>Tue, 27 Oct 2009 22:35:36 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/Zomerrestaurant.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>foto-album catering</title>
				<description></description>

				<pubDate>Tue, 27 Oct 2009 22:04:10 +0100</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/63.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>Hollandse klassiekers &amp; stamppot buffetten.</title>
				<description>De Hollandse pot. (klassieke gerechten op ouderwetse wijze bereid.)
&#160;
Klassiek koud buffet. 

Huzarensalade met pat&#233;, ham, fruit en rauwkost. 
Zalmsalade met gerookte zalm, paling &amp; garnalen. 
Waldorffsalade met ananas, kip en rozijnen. 
Gevulde eitjes. 
Ham-asperge rolletjes. 
Gevulde tomaatjes. 
Vleeswarenschotel met rosbief en boerenham. 
Gesneden brie met dadels en walnoten. 
Stokbrood (wit/bruin) &amp; kruidenboter. 
Remouladesaus, kerriesaus, knoflooksaus. 
&#128; 18,50 p.p. (minimum 20 personen) 




IJsselmeer koud buffet. 

Huisgemaakte salade met gerookte makreel. 
Visschotel met zure- en zoute haring, garnalen in dillesaus en gerookte zalm. 
Vleessalade met gebraden kip, fruit en rauwkost.
Eiersalade. 
Gesneden boerenham met tuinkruiden-mayonaise. 
Drie soorten boerenkaas met Zwolsche mosterd. 
Wit en bruin stokbrood met kruidenboter. 
Cocktailsaus en zigeunersaus. 
&#128; 16,75 p.p. (minimum 15 personen) 





Klassiek warm buffet

Rollade met braadjus. 
Varkensfiletreepjes in roomsaus. 
Gehaktballetjes met gebakken champignons. 
Gebakken krieltjes &amp; aardappelpuree. 
Sperzieboontjes met nootmuskaat en boter. 
Hollandse kropsla met gekookt ei, tomaat en dressing. 
v.a. &#128; 16,95 p.p. (minimum 10 personen)



Luxe Hollands warm buffet.&#160;&#160;
Varkenshaasmedaillons in champignonsaus.
Kalkoenbiefstukjes met gebakken uitjes en spekjes.
Gebakken biefstuktartaar met zigeunersaus.
Runderrollade met braadjus.
Gebakken krieltjes.
Gegratineerde roomaardappeltjes.
Hollandse groentenschotel. 
Gebakken champignons gegratineerd met kaassaus.

&#128;&#160;20,95 p.p. (minimum 20 personen)

Gelders koud/warm buffet.
-&#160;Rundvleessalade met pat&#233;, runderrookvlees, Gelderse worst, fruit- en rauwkostgarnituur.
-&#160;Klassieke aardappelsalalde met Elburgse pepermakreel en garnalen.
-&#160;Gemengde rauwkostsalade met honing-mosterd dressing.
-&#160;Gemengde fruitsalade.
-&#160;Wit- en bruin stokbrood, kruidenboter en zoute boerenroomboter.
-&#160;Twee koude sausjes.
-&#160;Gesneden boerenham in bouillon, met&#160; gestoomde peterselie krieltjes, asperges en botersaus.
-&#160;Gebakken stukjes varkensfricandeau met prei, spekjes en champignons in stevige jus.
-&#160;Sappige visfilets met wortel, ui en venkel onder een laagje hartige gegratineerde aardappelpuree.
-&#160;Gebakken aardappeltjes.
-&#160;Hollandse groentenschotel.

&#128; 20,75 p.p. (minimum 20 personen)&#160;&#160;&#160;
Combinatie buffet.
&amp;#61664; Huzarensalade met ham, fruit en rauwkost. Zalmsalade met garnalen, fruit en rauwkost. Kartoffel salade, gemengde groene salade, stokbrood met kruidenboter. &amp;#61664; Sat&#233;stokjes met sat&#233;saus, gehaktballetjes in tomatensaus, varkenshaaspuntjes in groene pepersaus, aardappelgratin, Hollandse groentenschotel.

&#128; 18,95 p.p.&#160;(min. 15 personen)&#160;&#160;&#160;


Stampotbuffet. (seizoen)
Op gebied van stamppotten zijn er legio mogelijkheden. Van de klassieke boerenkool en hutspot met worst en spek. Tot en met sudderlapjes, wildstoofschotels en wijnpeertjes. Vraag naar onze speciale winterbrochure. Een winterse maaltijd is al mogelijk v.a. &#128; 9,95 p.p.

&#160;</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:41:51 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/hollandse-pot.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>catering-brochure</title>
				<description>Click op het buffet van uw keuze voor alle info. (nb: al onze prijzen zijn incl. btw.)

Italiaanse koud &amp; warm buffet &#224; la carte.

Italiaanse buffetten, la cucina deliciosa.
-Koude buffetten
-Warme buffetten.
-Populaire Italiaanse combinaties.
-Italiaans voor kleine gezelschappen
&#160;
Internationale buffetcombinaties
-Puur buffet
-Salad bar
-Wildbuffet
-Vlees aan &#146;t stuk / the Carvery
-Vegetarisch smullen&#160;
-Party buffet
&#160;
De Hollandsche pot, klassieke specialiteiten.
-Klassiek koud buffet.&#160;
-IJsselmeer koud buffet.
-Klassiek warm buffet.
-Stampotbuffet.
-Luxe Hollands warm buffet.&#160;&#160;
-Gelders koud/warm buffet.
-Combinatie buffet.
&#160;
Huiskamer diner.
Private dining.
&#160;
Luxe receptiehapjes.
-Receptie arrangement.
- Lounge assortiment
-Royale hapjes &amp; amuses culinair.
-Tapas.
-Feestbuffet.
-Warme snacks.
-Warme receptie-hapjes
&#160;
Afternoon tea.
Toscaanse landbroden lunch.
Biologisch broodbuffet.
Broodmaaltijden &amp; belegde broodjes.
&#160;
Diverse gerechten.
-Indonesisch buffet
-Wox ! (live cooking)
-Soepbuffet.
&#160;
Barbecue.&#160;
-Barbecue varianten.
-Barbecue culinair (4-gangen)


Desserts.


Evenementen organisatie.
Huurmaterialen, bediening &amp; transport.</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:37:10 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/catering-brochure.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>desserts dessertbuffet grand dessert</title>
				<description>Desserts
Een kleine greep uit de vele heerlijkheden:


Dessert panna cotta


*Authentieke ijsco-kar met ambachtelijk boerderij ijs in diverse smaken.
v.a. &#128; 247,50 (geschikt voor 50 personen)


*Tulband-bavaroises (div. smaken), feestelijk gegarneerd.
v.a. &#128; 2,25 (minimum 15 personen)


*Huisgemaakte Tiramisu met echte Italiaanse lange vingers, pure cacao en romige mascarpone.
v.a. &#128; 3,95 (minimum 12 personen)
&#160;





*Franse open taarten met o.a. appel, citroen &amp; abrikoos.
Geserveerd met slagroom en vanille-saus.
v.a. &#128; 2,45 p.p. (12 punten per taart)


*Vers fruitsalade met seizoensfruit o.a. meloen, aardbei, mango, rode grapefruit, appel e.d.
1 liter &#128; 15,50 ---- 3 liter &#128; 39,50


*Grand dessert met bavaroises, patisserie, chocolade mousse, vers fruit, slagroom &amp; Franse taart.
v.a. &#128; 7,95 p.p. (minimum 15 personen)
&#160;
* Huisgemaakte panna cotta (vanille-roompudding) met bosvruchtensaus.
&#128; 3,25 p.p. (minimum 10 personen)

*Italiaanse chocolademousse met amaretto en cantucini. 
&#128; 3,25 p.p. (minimum 15 personen)

* Dessertcoupe 'Tri-colore'. 
&#128; 4,25 p.p. (min. 12 personen)

-&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; Sweet Susie (NIEUW) Een hele berg gevulde slagroomsoesjes gegarneerd met caramel, chocolade en nougatine. &#128; 3,95 p.p. (minimum 10 personen)
-&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160;&#160; Dessert amuses (NIEUW) Een heerlijk maar ook decoratief assortiment van glaasjes,&#160; lepeltjes en schoteltjes&#160; met daarop/in tal van dessert specialiteiten. &#128; 5,95 p.p. (minimum 25 personen)

&#160;</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:35:12 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/desserts.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>barbecue</title>
				<description>Wij hebben alles voor u in huis: barbecuegerechten, salades, sauzen, stokbrood, kruidenboter, gasbarbecue, borden, bestek etc. etc. En zelfs een kok om te grillen. In goed overleg stellen wij een assortiment samen dat u vervolgens zelf grilt of door ons laat grillen. 

Barbecue&#160;Delicio. 

In cajunkruiden gemarineerde kipfilet. 
Kip- en varkenssate. 
Shaslickspiesjes van varkenshaas. 
Entrecote met tex-mex kruiden. 
Rundvlees hamburgers. 
Garnalen-spiesjes. 
Champignon-spiesjes. 
Aardappelsalade van roseval aardappeltjes. 
Pastasalade met olijven, kappertjes en salami. 
Rauwkostsalade van tomaat, komkommer &amp; mais. 
4 soorten koude saus, 2 soorten kruidenboter 
Wit- en bruin stokbrood. 
&#128; 22,50 p.p. (minimum 25 personen)



&#160;

&#160;



- Alle prijzen incl. btw, excl. transport, borden/bestek, barbecue.
- Uw eigen chefkok ? v.a. &#128; 150,-- per avond. 


Barbecue Culinair.
Met onderstaand 4-gangen diner van de grill serveert u uw gasten een live cooking avond om je vingers bij af te likken. De gerechten worden ter plekke door onze chef kok bereid. U bent zelf actief betrokken bij het serveren van het menu of u doet een beroep op &#233;&#233;n van onze gastvrouwen (optioneel).


Amuse: bruschetta van de grill met pommodori, pesto en mozzarella.
***
Gemengde salade (rucola, ijsberg en frisee) met gegrilde groenten, pijnboompitjes en een dressing van balsamico met olijfolie en appelstroop.
***
Op de grill warm gerookte zalm met dragonsaus en vers gekookte pasta.
***
In zijn geheel gegrilde ossenhaas, gemarineerd met knoflook en rozemarijn. Daarbij gefrituurde roseval aardappel wedges met zeezout, huisgemaakte citroen-knoflookmayonaise &amp; ratatouille.
***
Op folie gebakken ananas, gecarameliseerd en daarna geflambeerd met Grand Marnier. Daarbij slagroom en ananas sorbetijs.

Prijs p.p. bij minimaal 20 personen: &#128; 65,-- p.p.

Inclusief: Het menu,&#160;barbecue + buffet + borden/bestek &amp; de Chef-kok.</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:33:55 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/barbecue.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>biologisch broodbuffet</title>
				<description>Biologisch broodbuffet.

In samenwerking met o.a. bakkerij Carl Siegert te Harmelen presenteren wij een biologische lunch. Met ouderwets lekkere broodsoorten en diverse soorten beleg geniet u van een heerlijke maaltijd. 
Alle gebruikte ingredi&#235;nten voldoen aan het Eko/Skal keurmerk.

Broodsoorten


Engadiner landbrood, tarwe/rogge desembrood. 

Molensteen breekbrood met zwarte olijven. 

Pallisadebrood, met rozijnen en vijgen. 

Mandbrood met mais en pompoen. 

Belegsoorten


Roomboter. 

Olijfolie met verse kruiden. 

Boerenkaas extra belegen. 

Boerenkaas met brandnetel. 

Gebraden gehakt met nootjes. 

Eiersalade met pesto. 

Houmous. 

Gegrilde aubergine. 

Confiture van seizoensfruit. 

Tomatenjam. 

Mosterd. 

Dranken


Melk, jus d&#146;orange, koffie en thee. 

v.a. &#128; 19,50 p.p. (minimum 20 personen)</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:31:56 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/biologisch-broodbuffet.htm</link>
			</item>
					<item>
				<title>belegde broodjes</title>
				<description>Broodjes basic 
&#128; 1,75 per stuk
(Ham, kaas, ei, gehakt, vegetarisch. Besmeerd met roomboter, geen garnituren, minimum afname per soort 10 stuks, minimum afname totaal 40 stuks) 

Broodjes Business
&#128; 2,30 per stuk
(Luxe broodjes met o.a. oude kaas, brie, tonijnsalade, kipkerrie salade, gezond. Besmeerd met roomboter, gegarneerd met fruit/rauwkost, minimum afname per soort 10 stuks, minimum afname totaal 40 stuks) 

Broodjes Deluxe v.a.
&#128; 3,05 per stuk
(Luxe broodjes met o.a. ossenworst, gerookte zalm, pastrami, krabsalade en Parmaham. Besmeerd met roomboter, gegarneerd met fruit/rauwkost, minimum afname per soort 5 stuks, minimum afname totaal 30 stuks) 

Lunchboxes 
2 belegde broodjes, 1 x fruit, 1 x rauwkostsalade, 1 x frisdrank &amp; 1 x candybar.
Basic - &#128; 9,85 
Business - &#128; 10,95
Deluxe - &#128; 13,10

Boerenbroodmaaltijd 
&#128; 12,95 p.p. 
(o.a. kadetjes, waldkorn-, mais-, vloer-, sesam-, krenten- en grof volkorenbrood. Met daarbij gesneden kaas- en vleeswaren, roomboter en zoet beleg. Tevens eiersalade, koolsalade, boerengroentensoep, warme worst met Zwolsche mosterd,&#160;jus d&#146;orange, melk en karnemelk. V.a. 20 personen)</description>

				<pubDate>Fri, 23 Oct 2009 15:31:09 +0200</pubDate>
				<author>info@terrazur.nl</author>
				<category>Nieuws</category>
				<link>http://www.delicio.nl/page/belegde-broodjes.htm</link>
			</item>
			</channel>
</rss>