Hollands buffet ‘back to the seventies’
Een koud/warm buffet zoals Opa & Oma dat kennen. Vertrouwde smaken en klassieke recepten in een modern jasje. Inclusief dessert.
Kosten v.a.
€32,50 ppEenmalig kosten (optioneel)
Servies & bestek incl. afwas
€2,50 pp
Minimaal aantal personen
20
Beschrijving gerechten
Huzarensalade met gevulde eitjes, ham/asperge rolletjes, augurk/berliner rolletjes, fruit en rauwkostgarnituur.
Zalmsalade met gerookte zalm, gerookte makreel en garnalen in cocktailsaus.
Aardappelsalade met spekjes en Amsterdamse uitjes.
Gemengde groene salade met komkommer, tomaat, ei, ui en radijsjes. (incl. dressing)
Vers gebakken stokbrood, kruidenboter en twee koude sausjes.
***
Beenham met honingmosterd saus.
Gehaktballetjes in tomatensaus.
Kipsaté stokjes in satésaus.
Gebakken aardappeltjes.
Gebakken champignons, paprika en ui.
Witte rijst.
***
Vers fruit salade met slagroom.