Kookworkshops

Kookworkshop op open inschrijving.

Zoek je een leuke workshop met minimaal 2 en maximaal 8 personen? Dan kun je binnenkort terecht bij onze kookworkshop op open inschrijving. Op zaterdag kun je starten om 11.00 uur, 13.00 uur of  15.00 uur voor een inspirerende en energieke all-in workshop van ca. 2½ uur. Je wordt ontvangen met koffie/thee/cappuccino en cantucini koekjes. Daarna duik je de keuken in voor één van onderstaande workshop thema’s. (incl. spiced water bar) Nadat je de gerechten hebt leren maken onder leiding van onze ervaren chefkoks ga je aan tafel om er van te genieten, inclusief een drankje naar wens. De recepten krijg je na afloop per mail toegestuurd, zodat je thuis verder kunt oefenen met de zojuist opgedane kennis.

Workshop thema’s:
* Verse pasta.
* Sushi.
* Tapas.
* Afternoon tea.
Boek nu

De workshops kosten € 49,50 per persoon all-in.

11.00/13.00/15.00 uur
Kookstudio open voor koffie/thee/cappuccino.
11.15/13.15/15.15 uur
Welkomstwoord en aanvang kookworkshop.
12.45/14.45/16.45 uur
Aan tafel! Genieten van de zojuist bereide gerechten.
13.30/15.30/17.30 uur
Einde programma.

Hoe werkt het, wat kost het?
– Inschrijven en betalen kan via onze website. Klik hier.
– Je kunt inschrijven met minimaal 2 en maximaal 8 personen. Er doen maximaal 18 personen mee.
– Bij minimaal 12 personen gaat de workshop door.
– De prijs is all-in: workshop, dranken en maaltijd.
– De prijs is € 49,50 per persoon.
– Na inschrijving kun je tot 14 dagen voor datum gratis annuleren.
Bij verhindering mag je altijd een vervanger sturen.
– Dieetwensen: alle dieetwensen zijn mogelijk, geef tijdig door.

 

Exclusieve privé kookworkshops voor 2 tot 4 personen, inclusief inkopen bij de groothandel. In een middag- en avond programma duik je in de wereld van de haute cuisine. Dat doen we met een maatwerk menu dat we in hoofdlijnen van te voren met elkaar bespreken. Al je wensen worden daarin verwerkt. Vertrekpunt van de dag zelf is onze huisleverancier Hanos Apeldoorn. In dit Mekka van verse producten, topwijnen en exclusieve delicatessen kun je alles vinden om een geweldig menu samen te stellen. We beginnen ons bezoek daar in het restaurant om rondom koffie met gebak ons bezoek te plannen en de hoofdlijnen van het menu verder in details te bespreken. Vervolgens gaan we de verschillende afdelingen langs om de ingrediënten in te kopen. Mocht je bijzondere producten zien die je thuis wilt gebruiken, dan kun je die ook meteen inkopen. De laatste stop is de wijn afdeling. Daar selecteren we in overleg met de wijnadviseur een aantal wijnen die passen bij ons ‘menu du jour’. Met onze boodschappen reizen we af richting de kookstudio in Nunspeet. Daar gaan we direct aan de slag met de mise-en-place van het menu. Samen met de chefkok worden alle gerechten voorbereid, bereid en op smaak gebracht. Je krijgt in een intensieve één-op-één workshop veel kennis, tips en tricks mee, vergelijkbaar met meerdere groep kookworkshops. Met deze kennis kun je verder groeien, experimenteren en smaken verkennen.Na deze geweldige middag en inspirerende plus leerzame voorbereiding, is het genieten aan tafel. Uiteraard in combinatie met het wijn arrangement. Je geniet aan tafel, maar krijgt per gang in de keuken ook de laatste aanwijzingen over hoe je het menu efficiënt en stijlvol presenteert. Ook met deze instructie ga je later thuis weer je voordeel doen.In een evaluatie tijdens de koffie maken we nog notities van de gemaakte gerechten en gebruikte recepten zodat je in je eigen keuken het nog eens op geheel eigen wijze na kunt maken. Kookworkshops bij Delicio staan in het teken van ontdekken. Ontdek kooktechnieken, slow food ingrediënten en ontdek je eigen kooktalent. Met een combinatie van recepten én free style koken.

Kookworkshops: Terrine van draadjesvlees met eendenlever.

Programma & prijsopgave voor 2-4 personen:
13.30-16.30 uur
Bezoek aan de groothandel, inkopen en wijn selectie.
17.00-19.30 uur
Kooksessie in de keuken van Delicio.
19.30-22.30 uur
Aan tafel, genieten van het diner.
23.00 uur
Geschat einde programma. NB: dit programma is op zaterdag ook mogelijk met een ochtend- en middag programma.

Tarief all-in, incl. btw. bezoek groothandel, inkopen, wijn selectie, kooksessie, diner & dranken voor 2-4 personen. (excl. evt. inkopen voor thuis) € 995,–
(NB: dit programma is ook mogelijk zonder bezoek aan de groothandel. Het tarief all-in wordt dan € 875,–)

Inschrijven & betalen kan via www.deliciowebshop.com