Het thema voor 2020 is: INSPIRATIE!
In onze energieke kookworkshops krijg je veel inspiratie, warenkennis, tips & tricks mee. Tijdens het koken word je goed begeleid en krijg je direct feedback van onze chefkok. Na een gezellig, leerzaam en lekker programma ga je met een goede basis weer naar huis.
Inschrijven? Via het contact formulier (klik hier) of bel met 0341-260800. De prijs is incl. workshop, recepten, diner & drankjes. Workshops gaan door bij minimaal 16 deelnemers en er kunnen maximaal 28 deelnemers meedoen.
| Workshop | Omschrijving | Prijs |
|---|---|---|
| Familie zomer deal | Van 1 juli tot 1 september 2020 kun je als familie van deze speciale aanbieding gebruik maken. Lees even mee voor een ondernemende achtergrond: kookworkshops op open inschrijving zijn i.v.m. Covid-19 nagenoeg onmogelijk. Maar we willen enthousiaste hobby koks toch de mogelijk blijven bieden om te genieten van koken. Een kookworkshop bij Delicio kost normaal ca. € 60,- p.p. Er komen dan minimaal 16 personen. Dat bedrag is nodig om rendabel te werken, we zijn een bedrijf. En vergeleken met een hele avond uit van bijvoorbeeld uit eten en een bioscoop, of uit eten in een luxe restaurant, een alleszins redelijk tarief. Maar nu: hoe ga je koken op open inschrijving met Covid-19? In het kort: niet. Tenzij je met je gezinsleden uit hetzelfde huishouden komt. En daarvoor is deze speciale zomer deal. En we delen de kosten. Normaliter gaan we open voor 16 x 60,- = 960,- Maar nu dus voor 480,– Je kunt met je gezin tot 6 personen meedoen. Inschrijven is mogelijk van maandag t/m donderdagavond en alle dagen van de week overdag. Schrijf je hier in. | 480,- voor max. 6 personen. (privé familie kookworkshop 3-gangen, diner, drankjes, begeleiding) |
| Thermomix! | De Thermomix van het merk Vorwerk is de beste en meest complete keukenmachine die je kunt gebruiken. Met 12 keuken functies is er nauwelijks een recept dat je niet kunt maken. Het is een efficiënte manier van koken maar heeft ook een hoog ‘fun’ gehalte. De Thermomix heeft een intern geheugen + display die je stap-voor-stap door het recept leidt: afwegen, bakken, mixen, stomen, koken etc. Naast de uitgebreide basisrecepten zijn er on-line duizenden recepten die Thermomix fans wereldwijd met elkaar delen. We laten je graag kennis maken met deze nieuwe manier van koken. Data: volgt |
|
| Kookworkshops | Onze kookworkshops op open inschrijving – m.u.v. de familie deal- zijn voorlopig opgeschort i.v.m. covid-19. | |
Exclusieve privé kookworkshops voor 2 tot 4 personen, inclusief inkopen bij de groothandel. In een middag- en avond programma duik je in de wereld van de haute cuisine. Dat doen we met een maatwerk menu dat we in hoofdlijnen van te voren met elkaar bespreken. Al je wensen worden daarin verwerkt. Vertrekpunt van de dag zelf is onze huisleverancier Hanos Apeldoorn. In dit Mekka van verse producten, topwijnen en exclusieve delicatessen kun je alles vinden om een geweldig menu samen te stellen. We beginnen ons bezoek daar in het restaurant om rondom koffie met gebak ons bezoek te plannen en de hoofdlijnen van het menu verder in details te bespreken. Vervolgens gaan we de verschillende afdelingen langs om de ingrediënten in te kopen. Mocht je bijzondere producten zien die je thuis wilt gebruiken, dan kun je die ook meteen inkopen. De laatste stop is de wijn afdeling. Daar selecteren we in overleg met de wijnadviseur een aantal wijnen die passen bij ons ‘menu du jour’. Met onze boodschappen reizen we af richting de kookstudio in Nunspeet. Daar gaan we direct aan de slag met de mise-en-place van het menu. Samen met de chefkok worden alle gerechten voorbereid, bereid en op smaak gebracht. Je krijgt in een intensieve één-op-één workshop veel kennis, tips en tricks mee, vergelijkbaar met meerdere groep kookworkshops. Met deze kennis kun je verder groeien, experimenteren en smaken verkennen.Na deze geweldige middag en inspirerende plus leerzame voorbereiding, is het genieten aan tafel. Uiteraard in combinatie met het wijn arrangement. Je geniet aan tafel, maar krijgt per gang in de keuken ook de laatste aanwijzingen over hoe je het menu efficiënt en stijlvol presenteert. Ook met deze instructie ga je later thuis weer je voordeel doen.In een evaluatie tijdens de koffie maken we nog notities van de gemaakte gerechten en gebruikte recepten zodat je in je eigen keuken het nog eens op geheel eigen wijze na kunt maken. Kookworkshops bij Delicio staan in het teken van ontdekken. Ontdek kooktechnieken, slow food ingrediënten en ontdek je eigen kooktalent. Met een combinatie van recepten én free style koken.
Kookworkshops: Terrine van draadjesvlees met eendenlever.
Programma & prijsopgave voor 2-4 personen:
13.30-16.30 uur
Bezoek aan de groothandel, inkopen en wijn selectie.
17.00-19.30 uur
Kooksessie in de keuken van Delicio.
19.30-22.30 uur
Aan tafel, genieten van het diner.
23.00 uur
Geschat einde programma. NB: dit programma is op zaterdag ook mogelijk met een ochtend- en middag programma.
Tarief all-in, incl. btw. bezoek groothandel, inkopen, wijn selectie, kooksessie, diner & dranken voor 2-4 personen. (excl. evt. inkopen voor thuis) € 995,–
(NB: dit programma is ook mogelijk zonder bezoek aan de groothandel. Het tarief all-in wordt dan € 875,–)
Inschrijven & betalen kan binnenkort de webshop, maar nu via het contactformulier of door te bellen naar 0341-260800
Wilt u uw kookworkshop combineren met een heerlijke B&B overnachting in Nunspeet. Kijk dan eens bij de Droomhoeve (1e rij foto’s) of Het Wellnest (2e rij foto’s) Aanraders!
