Michiel Waterman
Eigenaar Delicio
Vanuit passie gestart in 1997 en nog altijd vol culinaire energie. Houdt van: familie, sushi, verse pasta, truffel, pinot bianco. Wordt vrolijk van: mensen blij maken.
Esther Waterman
Eigenaar Delicio
Pure smaak en oprechte gastvrijheid, daar gaat het om. Houdt van: familie, pasta met geitenkaas, koekje bij de koffie, carpaccio. Wordt vrolijk van: als alles tiptop is georganiseerd.
Erwin Jansen
Sous-chef Delicio
Kookt op basis van klassieke technieken, modern vertaald en altijd met smaak. Houdt van: koken met vrienden en familie, mooie herkenbare smaken en ingrediënten. Wordt vrolijk van: als alle culinaire puzzelstukjes op zijn plaats vallen.
Barrie van Ginkel
Smaak specialist & kookdocent
Beleving, creatief, teamspirit, grensverleggend smaak ontdekken. Houdt van: samen delen, familie, vrienden, fietsen en Italië. Wordt blij van: kleinzoon.
Daniel Mollema
Marketing & communicatie
Werkt het liefst creatieve projecten uit van begin tot eind. Houdt van tijd doorbrengen met familie en vrienden, de zweetgeur in de sportschool en een goeie hamburger. Wordt vrolijk van: spontane activiteiten.
Achter en voor de schermen wordt ook hard voor u gewerkt door onze toppers: