Michiel Waterman
Eigenaar Delicio
Vanuit passie gestart in 1997 en nog altijd vol culinaire energie. Houdt van: familie, sushi, verse pasta, truffel, pinot bianco. Wordt vrolijk van: mensen blij maken.
Esther Waterman
Eigenaar Delicio
Pure smaak en oprechte gastvrijheid, daar gaat het om. Houdt van: familie, pasta met geitenkaas, koekje bij de koffie, carpaccio. Wordt vrolijk van: als alles tiptop is georganiseerd.
Erwin Jansen
Sous-chef Delicio
Kookt op basis van klassieke technieken, modern vertaald en altijd met smaak. Houdt van: koken met vrienden en familie, mooie herkenbare smaken en ingrediënten. Wordt vrolijk van: als alle culinaire puzzelstukjes op zijn plaats vallen.
Barrie van Ginkel
Beleving, creatief, teamspirit, grensverleggend smaak ontdekken. Houdt van: samen delen, familie, vrienden, fietsen en Italië. Wordt blij van: kleinzoon.
Achter en voor de schermen wordt ook hard voor u gewerkt door onze toppers: