Delicio is actief als kookstudio, cateringbedrijf, evenementen organisatie bureau. Ook is ons team de drijvende kracht achter de maaltijd concepten ‘Michiels Maaltijd van de Week’ en ‘Oma Jet & tante Mina’. Ons team bestaat uit mensen mensen met een passie voor oprecht lekker eten en gemeende gastvrijheid. Sommigen zijn specialist, anderen zijn all-round. Maar iedereen is ambassadeur voor onze ambitie: de beste mogelijke maaltijd, de best mogelijk beleving.
Heb je een uniek talent dat past in dit team? Dan mag je altijd vrijblijvend een open sollicitatie sturen naar info@delicio.nl Acquisitie, daar houden we niet van.
Indien we vacatures hebben – bij Delicio ook wel droombaan genoemd – dan staan deze hieronder vermeld.
Ook goed om te weten: Acquisitie, doe maar niet.
Beschikbare vacatures:
➤ Zelfstandig werkend kok – sous chef (full time, part time , maatwerk rooster of ZZP)
➤ Kookdocent (oproepfunctie of ZZP)
➤ All-round catering medewerker.
Werken bij Delicio is leuk. Omdat we respectvol met elkaar en de omgeving omgaan, met mooie ingrediënten werken in een prettige omgeving. Maar ook omdat je veel vrijheid krijgt om je stempel te drukken op hoe we werken. De werkomstandigheden zijn sociaal, prettig, zowel qua uren, werkdruk als afwisseling. Zo ben je veel avonden vrij, vaak in het weekend, bijna altijd met de feestdagen. Flexibele secundaire arbeidsvoorwaarden dus, met ruimte voor maatwerk. En de primaire arbeidsvoorwaarden zijn ook prima in orde. Niet onbelangrijk: we hebben de lekkerste koffie van Nunspeet! Dus ben je of ken je een leuke nieuwe collega? Bel dan 0341-260800 en vraag naar Michiel Waterman. Of mail naar info@delicio.nl
Zelfstandig werkend kok – sous chef (full time, part time, ZZP of maatwerk rooster)
Per direct hebben we een super leuke nieuwe vacature beschikbaar. In de functie van zelfstandig werkend kok – sous chef, ga je geen moment vervelen. Je bent namelijk betrokken bij de vier belangrijkste activiteiten in ons bedrijf: 1) Oma Jet & tante Mina verse maaltijden 2) Michiels Maaltijd van de Week 3) Kookworkshops 4) Partycatering. De nadruk in deze functie ligt op zelfstandig. Uiteraard ben je een vakbekwame en gezellige teamplayer. Maar je hebt ook de vrijheid om flink je stempel te drukken op hoe er wordt gewerkt.
De basis is de verantwoordelijkheid voor onze maaltijden labels ‘Oma Jet & tante Mina’ & ‘Michiels Maaltijd van de |Week’. Gezonde, verse en lokaal bereide maaltijden die we in supermarkten en aan huis leveren op en rond de noordwest Veluwe. In deze functie zorg je voor de inkoop van de ingrediënten en de bereiding volgens recept van de gerechten. Je stuurt aansluitend ook het verpakken van de maaltijd aan en speelt een rol in het leveren van de gerechten. Kortom, betrokkenheid van begin tot eind. Verder denk je mee bij recept ontwikkeling en kwaliteitsbewaking. We werken volgens het keurmerk Voedselveiligheid, waarbij het borgen van een goede HACCP controle en rapportage hoort. De functie is verder een duo functie met onze andere sous-chef. Omdat de werkwijze vrijwel identiek is kan vanuit deze samenwerking een goede synergie ontstaan en meteen vervanging bij onder andere vakanties en drukte.
Doe je nog meer? Zeker. Onze kookstudio en partycatering draait op volle toeren. Kookworkshops voor bedrijven en particulieren verzorgen we met tal van leuke culinaire thema’s. Je bent dan als kookdocent actief met groepjes van 10-30 personen. Als chefkok, leermeester, gastheer en inspirator. Het geeft een hele leuke variatie en verdieping aan het keukenvak. Net zoals onze partycatering activiteiten. We verzorgen tal van activiteiten, vaak rondom de hoogtepunten in het leven. Van private dining tot een open huis, van een barbecue tot een walking dinner, van een foodtruck tot een cocktailparty. We staan bekend om creatief en culinair maatwerk, dus daarin gaan we je uitdagen. De culinaire invloeden zijn divers, van Hollands tot Oosters en alles er tussen in.
Wat heb je nodig om je in deze functie thuis te voelen? Je kunt in ieder geval heerlijk koken, minimaal op het niveau van zelfstandig werkend kok. Je hebt brede culinaire ervaring en interesse, bent van vele keukens en windstreken thuis. Je hebt uitgebreide ervaring in professionele horeca en/of zorg keukens en weet raad met koken voor groepen. Naast dat je een energieke en serieuze foodprofessional bent, heb je ook een passie voor lekker eten en mooie ingrediënten. Een professionele keuken heeft voor jou geen geheimen, je kunt lezen en schrijven met combi steamers, blast chillers, snijmachines en allerhande apparatuur. Je hebt een rijbewijs. Idealiter heb je een HACCP, BHV en Sociale Hygiëne certificaat, maar dat kun je ook bij ons halen. Je hebt ervaring met bestellen en je kunt goed uit de voeten met onze computersystemen. Tot zover een dwarsdoorsnede van je professionele kwaliteiten. Minstens zo belangrijk zijn je sociale talenten die je kunt inzetten bij onder ander live cooking, kookworkshops en uiteraard onderling. Belangrijk om te weten is dat je werkt in een compacte organisatie met een klein team van 10-15 collega’s. De lijnen zijn kort, de organisatie plat, we zijn een familie bedrijf. Daarbij is het van belang ‘ownership’ te laten zien. Niet alleen opdrachten uitvoeren, maar vooral ondernemend werken, je verantwoording nemen, betrouwbaar zijn en je eigen ‘smaak’ aan onze werkwijze geven. Je hebt voldoende levenservaring om te weten wat je wilt en hier binnen Delicio met een lange termijn visie aan te werken. De sfeer en communicatie in ons team is vriendelijk, direct, ongedwongen en respectvol.
Voor al onze collega’s geldt: onze ideale kandidaat is flexibel, rookt niet, heeft respect voor alle mensen ongeacht nationaliteit, geloof, gender of huidskleur. Wij houden van diversiteit, dus solliciteer vooral als je een bijzondere achtergrond hebt.
We werken volgens de horeca CAO maar doen er altijd een schepje bovenop. Afhankelijk van de kandidaat wordt deze functie ingeschaald conform groep V, VI of VII. Je krijgt eerst een jaarcontract dat bij een goede samenwerking wordt omgezet in een contract voor onbepaalde tijd. De functie is in beginsel full time. Maar wil je minder werken, dan is dat bespreekbaar. Ook kunnen we het hebben over een 2, 3 of 4-daagse werkweek. We investeren graag in scholing en cursussen en stimuleren je ook om je in je vakgebied te blijven ontwikkelen. Uit ervaring weten we dat het wel zo praktisch is als je op maximaal ca. 30 auto minuten van Nunspeet woont. Een bijkomend voordeel van deze functie is dat je nagenoeg alle feestdagen vrij bent, in negen van de tien gevallen ook op zondag en dat er een goede mix zit tussen overdag en ’s avonds werken.
Ben je ZZP’er ? Dan komen we ook graag met je in gesprek. Als basis kunnen we dan twee vaste dagen in de week indelen (meestal maandag en donderdag overdag) tegen een uurtarief van
€ 30,- excl. btw. en reiskosten. En vervolgens in overleg aanvullende diensten tegen een hoger tarief.
Hebben we je interesse gewekt? De sollicitatie bestaat uit vier onderdelen. Eerst bel je met Michiel Waterman op 0341-260800 voor een eerste kennismaking. Daarna volgt een kennismakingsgesprek ter plekke. Als er van beide kanten enthousiasme is, dan plannen we een ervaringsdag in. En ronden we af met een laatste gesprek. We nemen de tijd voor een zorgvuldige sollicitatie zodat we elkaar echt leren kennen. En de basis kunnen leggen voor een succesvolle en langdurige samenwerking.
Kookdocent (oproepfunctie)
Delicio’s kookstudio is een begrip op de Veluwe sinds 1997. Met een combinatie van heerlijke ingrediënten, uitdagende recepten, een professionele keuken en inspirerende begeleiding proberen wij elke dag bij onze bezoekers het culinaire vuur aan te wakkeren. En daarvoor zoeken we een fijne collega die op basis van oproep met enige regelmaat beschikbaar is. De functie van kookdocent is één van de meest uitdagende functies in ons team. Professioneel gezien ben je namelijk het spreekwoordelijke schaap met de vijf poten.
Onze ideale kandidaat is een echte multi tasker en werkt/heeft gewerkt op het nivo van sous-chef / chef-kok. Maar wat ook kan is een autodidact met uitgebreide culinaire bagage en uitstekende presentatie/communicatie vaardigheden. Je beheerst een breed scala aan kooktechnieken, hebt brede internationale inspiratie, passie voor smaak, weet blindelings de weg in de keuken. Verder ben je goed in spreken in het openbaar, voor de groep. Maar ook één-op-één communiceer je rustig, prettig en overtuigend. Je hebt bij elke workshop meerdere petten op: gastheer, chefkok, keukenmanager, teamleider, coach. Je wisselt moeiteloos tussen die competenties en doe dat met flair. Door de rust die je uitstraalt en kennis die je deelt, creëer je een omgeving waarin bezoekers zich veilig en prettig voelen. De basis om te genieten. Je durft mensen uit te dagen om de grenzen van hun kookcomfort op te zoeken. Je steunt ze, stimuleert en durft er ook wat van te vinden en te zeggen. Maar altijd vanuit de drive om mensen beter te maken. In de keuken of in hun team rol.
Naast je bestaande werk en activiteiten – ook VUT / gepensioneerd is welkom – lijkt het je leuk om één of twee dagdelen per week een kookworkshop te verzorgen voor groepjes van 10 tot 30 personen. Meestal is dat ’s avonds. De mise-en-place begint om ca. 17.30 uur en de avond duurt tot ca. 23.00 uur. Mocht je overdag een keer kunnen, dan is dat een pré. Het komt echter niet veel voor. Onze kookstudio is open van maandag tot en met zaterdag. De functie is per direct beschikbaar. Uiteraard word je zorgvuldig ingewerkt, maar we zijn geen leerbedrijf. Dus verwachten we dat je snel zelfstandig inzetbaar bent. Je verzorgt een workshop altijd samen met een keuken-assistent en/of mede kookdocent.
We zijn alleen op zoek naar toppers die zich herkennen in bovenstaande. Daar tegenover staat een super leuke functie met heel veel creatieve vrijheid om de workshop helemaal naar je eigen hand te zetten. Ook bieden we een uitstekend uurtarief dat vergelijkbaar is met dat van een chefkok in schaal XI van de horeca cao. Dat is ca. € 25,– per uur incl. vergoeding vakantiedagen en vakantie toeslag. Reiskosten binnen de regio worden vergoed. Mocht je free lancer zijn en de functie spreekt je aan, dan geldt een uurtarief excl. btw. van € 35,– met een minimale shift van 6 uur.
Meer weten, kennismaken, rond kijken? Neem contact op voor een persoonlijke afspraak met Michiel Waterman via 0341-260800 of info@delicio.nl
All round catering medewerker. (part time)
In deze functie ben je all round, dus overal inzetbaar. Zo word je betrokken bij de logistiek: het wegbrengen van maaltijden naar supermarkten en particulieren, maar ook de levering van buffetten en hapjes bij families en bedrijven. Ook zul je regelmatig actief zijn bij het voorbereiden en inpakken van maaltijden. Als gastheer/vrouw ben je vaak te vinden bij catering opdrachten of in onze kookstudio.
De werkzaamheden zijn elke week wisselend, dus veel variatie. Veel van de werkzaamheden vinden overdag doordeweeks plaats. Ook is het mogelijk in de avond en op zaterdagen te werken als je dat wilt. In alle gevallen maak we een flexibel rooster enkele weken vooruit waarbij we rekening houden met elkaars wensen.
De ideale nieuwe collega heeft affiniteit met lekker eten en heeft een gastvrije instelling. Misschien heb je al horeca ervaring of zelf een horeca opleiding. Maar het is vooral belangrijk dat je praktisch bent ingesteld, het leuk vindt nieuwe dingen te leren en ervaren, uitstekende communicatieve vaardigheden hebt, representatief bent en graag mensen blij maakt. Voor alles geldt dat we werken volgens ‘afspraak is afspraak’. Wij rekenen op jou, jij kunt op ons rekenen, onze gasten rekenen op ons allemaal.
Deze functie kent als basis een bruto uurloon van 13,45 incl. vakantiedagen en vakantie toeslag, conform horeca CAO. En voor gastheer/vrouw werkzaamheden krijg je een toeslag. Het aantal uren is in overleg, maar zal variëren van 15-25 uur per week.
Wil je meer weten? Neem dan contact op met Michiel Waterman. 0341-260800
Recente vacatures waar we al een leuke collega voor hebben gevonden zijn o.a.
- Junior collega marketing/vormgeving
- Catering assistent
- Chauffeur / relatie beheerder.
- All-round catering assistent
- Assistent office manager.
Chauffeur / relatie beheerder. (woensdag, 1 dagdeel)
Op woensdagochtend rijden we door de brede regio (o.a. Putten, Voorthuizen, Nijkerk, Amersfoort, Spakenburg.) om onze supermarkt partners te voorzien van verse maaltijden van ‘Michiels Maaltijd van de Week’. Als chauffeur/relatie beheerder zorg je voor een het transport van de maaltijden en onderhoud je contacten met de supermarkt teams. Hiervoor rijden we met een gekoelde Volkswagen Transporter.
De vacature die wij hiervoor hebben is dus meer dan van A naar B rijden. Uiteraard is dat wel de kerntaak: dus veilig en efficiënt rijden (met route planner) is een must. Maar je bent ook meteen onze ambassadeur en relatie beheerder. Bij elke supermarkt leveren we maatwerk, kennen we het team en leveren we gastvrije service. We maken een kort praatje, zorgen dat het schap er netje bij staat en luisteren naar wensen, vragen of suggesties. Maar proberen die ook pro actief te signaleren. Zo geven we onze relaties de extra aandacht die je van een lokale leverancier mag verwachten. Om deze functie goed te kunnen invullen ben je dus niet alleen efficiënt maar ook een ‘people person’. Daarbij ga je zorgvuldig om met de vertrouwelijke relatie die wij ontwikkelen met onze relaties. De ervaring leert dat een collega met enige levenservaring, goede communicatieve vaardigheden, representatief en met een dienstbare instelling zich thuis voelt in deze functie.
Deze functie kent een bruto uurloon van 15,31 incl. vakantiedagen en vakantie toeslag, conform horeca CAO. Ook is het mogelijk om deze functie als ZZP’er in te vullen tegen een uurtarief van 20,67 excl. btw. En de starttijd ’s ochtends is zeer flexibel, dus goed te combineren met bijvoorbeeld schoolgaande kinderen. Wil je meer weten? Neem dan contact op met Michiel Waterman.
Medewerker maaltijden portionering.
Delicio is het bedrijf achter de beste maaltijd in de supermarkt ‘Michiels maaltijd van de Week’ en van de lokale maaltijden voor senioren ‘Oma Jet & tante Mina’. Met verse lokale ingrediënten en klassieke restaurant bereidingswijzen maken we authentieke recepten klaar tot heerlijke gerechten. Als onze koks klaar zijn, begint ons portioneringsteam. Een enthousiaste crew van ongeveer vijf collega’s die zorgen dat de verse bereide maaltijden op decoratieve en voedselveilige wijze worden geportioneerd in handige maaltijd bakjes.
We doen dat op maandag middag (ca. 13-17.00 uur), dinsdagochtend (08.30-12.30 uur) en vrijdagochtend. (08.30-13.00 uur) De werktijden zijn ideaal om te combineren met bijvoorbeeld schoolgaande kinderen. Je bent welkom om alle dagen te werken maar kunt ook kiezen om dat op twee dagen te doen. Of wisselend twee de ene week, drie de andere week. Wij leren je uiteraard de kneepjes van het vak. Ervaring is niet direct nodig, al doende leer je. Omdat je in een klein team werkt kijken we vooral of je past in het team. Dat lukt vooral als je energiek bent, het leuk vindt om te werken, positief bent ingesteld, niet rookt, het leuk vind om gerechten er goed uit te laten zien en begrijpt dat voedselveiligheid van groot belang is. We omarmen als bedrijf inclusiviteit, dus iedereen die zich herkent in bovenstaande is meer dan welkom. Je kunt direct beginnen.
Naast een gezellig team, heerlijke cappuccino, veel flexibiliteit en leuke bedrijfsuitjes bieden we een bruto uurloon van € 11,44 excl. vakantie dagen en vakantie geld (totaal dus € 13,45) wat overeenkomt met groep IV van de horeca cao. Woon je verder weg dan 10 kilometer van Delicio, dan regelen we ook een kilometervergoeding.
Interesse, wil je een keer een ochtend mee draaien? Neem contact op met Michiel Waterman op 0341-260800