Walking Dinner.
Een Walking Dinner van Delicio is alles wat u van een beweeglijke avond uit mag verwachten. Heerlijke gerechten, veel dynamiek en ongelooflijk veel sfeer. Bij een Walking Dinner van Delicio weet u zich verzekerd van echte smaakbommetjes die stuk voor stuk aantrekkelijk worden gepresenteerd. U kunt één van onze beweeglijke diners al boeken vanaf 20 personen. Bij u thuis of in het bedrijf. Of bij één van de mooie locaties waar Delicio kind aan huis is. Altijd passend bij uw gezelschap en bij de gewenste ambiance. Een landhuis, een strandfeest, een partytent, feestlocatie of kookstudio. Een walking dinner kan vanuit uw eigen keuken worden geserveerd, met behulp van onze mobiele keuken of met één van onze foodtrucks.
Wij stellen in overleg met onze opdrachtgever een menu samen dat volledig aansluit bij uw wensen. En vervolgens voeren we dit binnen budget en boven verwachting uit. Ter inspiratie treft u hieronder enkele diner thema’s aan:
Walking Dinner Asian.
Drie soorten maki sushi: zalm, tonijn en king crab.
***
Amuse van garnalen in green curry salsa.
***
Salade van stro champignons met sesam-gember dressing.
***
Dashi bouillon met rijstnoedels, rode peper en wonton.
***
Gebakken coquille met yuzu soja, kiemscheuten en zoetzure citroenschil.
***
Slow cooked entrecote, dun gesneden en gelakt met teriyaki glaze.
***
Gebakken ananas met rietsuiker en roze peper room.
***
Kokos panna cotta.
Walking Dinner Italian.
Zalmtartaar met een salsa van kappertjes, olijf en gedroogde tomaat.
***
Gegrilde courgette met buffelmozzarella en balsamico glaze.
***
Shot glas met pommodori-basilicum soep.
***
Spaghetti met pesto en pecorino.
***
Tortellini met truffelolie.
***
Gebakken tonijn met rode ui en pepertomaatjes.
***
Spiesje van lamsvlees met rozemarijn en knoflook.
***
Magor met perenstroop.
***
Tiramisu met bosvruchten.
Walking Dinner Veluwe.
Gerookte peper makreel met rode ui mayonaise.
***
‘Risotto’ van parelgort met gebakken spekjes.
***
Velouté van knolselderij met geroosterde sesam.
***
Dun gesneden maiseendenborst met zoet zure mosterd crunch.
***
Kalfssukade met groene peperjus.
***
Draadjesvlees met jam van rode kool.
***
Boerenkaas met appelstroop en gebakken hazelnoot.
***
Hangop met zuidvruchten in fruitlikeur.
Prijsopgave: een walking dinner is reeds mogelijk v.a. € 25,- per persoon, afhankelijk van tal van te maken keuzes en in te zetten faciliteiten / diensten. Bel 0341-260800 of mail naar info@delicio.nl voor een offerte op maat.